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Quel plaisir de vous accueillir dans l’univers pétillant de la fermentation de légumes ! Un atelier lyonnais organisé aux halles Paul-Bocuse l’an dernier a marqué les esprits : un bocal de carottes au poivre Timut a subitement laissé échapper une Continuer la lecture Fermentation maison de légumes : secrets et astuces pour réussir ses bocaux comme un chef lyonnais→