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Au cœur de la Bourgogne, le Gamay noir à jus blanc s’impose comme le protagoniste emblématique des vins rouges du Beaujolais. Ce cépage souvent controversé, pourtant synonyme de convivialité et de plaisir, représente l’essence même d’un terroir aux mille facettes. Continuer la lecture Le cépage Gamay noir à jus blanc: l’âme des vins rouges du Beaujolais→