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La réduction de la consommation d’eau en agroalimentaire en Occitanie relève désormais de la continuité de production. Les restrictions estivales peuvent affecter le lavage des matières premières, le refroidissement, les chaudières ou les opérations de nettoyage. Dans les Pyrénées-Orientales, deux Continuer la lecture Quels procédés choisir face à la sécheresse dans l’agroalimentaire occitan ?→